Fruttita elige la tecnología Unitec para sus frutos
Entrevista realizada por UNITEC

Cherry Vision 3 revoluciona la industria: FruttitaCo destaca ahorro de mano de obra gracias a tecnología de punta
La innovación tecnológica continúa transformando el mundo agrícola, y FruttitaCo se posiciona a la vanguardia de esta revolución gracias a la incorporación del sistema Cherry Vision 3, una herramienta de última generación diseñada para optimizar el proceso de selección y clasificación de cerezas.
En recientes declaraciones, la compañía destacó que una de las principales ventajas de este sistema ha sido el significativo ahorro de mano de obra, lo que no solo ha mejorado la eficiencia operativa, sino que también ha permitido redirigir recursos humanos a tareas de mayor valor agregado.
Reducción del 35% en recursos humanos
Según explicó un vocero de FruttitaCo, la implementación del Cherry Vision 3 ha permitido reducir aproximadamente un 35% del personal requerido en los procesos de packing, generando un impacto directo en los costos operacionales y en la optimización de tiempos.
“Una de las grandes ventajas de Cherry Vision 3 es haber logrado un significativo ahorro de mano de obra. De hecho, llegamos a utilizar alrededor del 35% de los recursos humanos en comparación con temporadas anteriores, y esto nos ayuda mucho, no solo en términos económicos, sino también en productividad y precisión”, destacaron desde la empresa.
Tecnología al servicio de la calidad
El sistema Cherry Vision 3, desarrollado por Unitec, es reconocido a nivel mundial por su capacidad de detectar defectos externos e internos en las cerezas, clasificando las frutas según criterios de color, firmeza, tamaño y calidad. Esta tecnología no solo reemplaza procesos manuales, sino que aumenta considerablemente la precisión y homogeneidad de los lotes, aspectos clave para cumplir con las altas exigencias de los mercados internacionales.
Además, la adopción de esta tecnología responde al compromiso de FruttitaCo con la innovación y la sostenibilidad, optimizando recursos y reduciendo el margen de error humano, lo que se traduce en una mejor experiencia para los clientes finales.
Impacto positivo en la operación
Más allá del ahorro de costos, el impacto de Cherry Vision 3 ha sido integral: ha permitido redistribuir parte de los trabajadores a otras áreas críticas del packing, potenciar la formación de equipos técnicos especializados y garantizar que los estándares de calidad se mantengan en cada etapa del proceso.
“Esta inversión tecnológica no busca reemplazar al trabajador, sino fortalecer el trabajo de nuestros equipos humanos, mejorando sus condiciones laborales y permitiéndoles enfocarse en tareas donde realmente aportan valor”, añadieron desde la gerencia.
Mirada al futuro
FruttitaCo continúa explorando nuevas tecnologías que le permitan mantenerse competitivo en la industria frutícola internacional. Con Cherry Vision 3 como punta de lanza, la empresa reafirma su compromiso con la innovación, demostrando que la combinación de tecnología avanzada y talento humano es la clave para seguir creciendo y conquistando mercados cada vez más exigentes.